Her kan du læse mere om kokkene som deltager i Si' Omelet kampagnen. Nogle kommer fra de varme lande, mange har vundet internationale priser, mens andre har modtaget flere Michelin-stjerner. Fælles for dem er, at de alle har en stor passion for mad – og de deler deres viden med dig.
BO JAKOBSEN
Restaurationen
Ejer af Restaurationen – ikke for at blive rig, ikke for at prale, kun for at lave mad. Vil hellere sætte vin til røde pølser, end til en ret der består af 20 små smagsoplevelser
Citat: ”Som kok er der afregning ved kasse ét, nu!”
