omelet.dk >> Opskrifter >> Citrontærte

BASIS-OMELET

Før du kaster dig ud I alle vores skønne opskrifter, skal du vide hvordan man laver en basisomelet. Basisomeletten er meget nem at lave, og så går den igen i mange af opskrifterne.

Se hvordan du gør her.

OPSKRIFTER

Vælg opskrift ud fra humør.

Alle opskrifter er opdelt i sværhedsgrader:

Let: 1

Middel: 2

Svær: 3

TØM DIT KØLESKAB

Fortæl os hvad du har på hylden I dit køleskab – så forsøger vi at parre dine ingredienser med en opskrift.

CITRONTÆRTE

Bo Bech

Dansk design
Personer: 4
Sværhedsgrad: 1

INGREDIENSER

4 æg
190 g sukker

2 citroner
1,2 dl piskefløde

1 tærtebund

Varm ovnen til 130 grader. Æggene slås ud i en skål og piskes godt med sukker, piskefløde, saft og skal af de skyllede citroner. Blandingen sigtes og skummet på toppen fjernes. Tærtebunden lægges i en form og sættes i ovnen. Ved at forbage dejen undgår man, at fyldet løbet igennem eventuelle huller. Fyldet hældes i tærtebunden og bages i ca. 30 min. eller til det er stivnet.