OpskrifterKokkeHviden om (copy 1) (copy 2)

BASIS-OMELET

Før du kaster dig ud I alle vores skønne opskrifter, skal du vide hvordan man laver en basisomelet. Basisomeletten er meget nem at lave, og så går den igen i mange af opskrifterne.

 

Se hvordan du gør her.

 


OPSKRIFTER

Vælg opskrift ud fra humør.



Alle opskrifter er opdelt i sværhedsgrader:

Let: 1

Middel: 2

Svær: 3



TØM DIT KØLESKAB

Fortæl os hvad du har på hylden I dit køleskab – så forsøger vi at parre dine ingredienser med en opskrift.


DEN DEJLIGE

Til fest
Personer: 4
Sværhedsgrad: 1


INGREDIENSER

12 æg
1/2 liter piskefløde
1 fed hvidløg i skiver


300 g oksetunge (svamp)
eller anden renset svamp
i skiver


Hvid peber og salt
Ramsløg (krydderurt
til pynt)
Olivenolie


 

 

Rist hvidløg og svampe i lidt olie og hold det lunt. Lav 4 omeletter. Fordel svampefyldet på midten af omeletterne og rul dem sammen. Serveres med ramsløg og stykker af oksetunge.

 

Husk låget i 2 minutter.