Her kan du læse mere om kokkene som deltager i Si' Omelet kampagnen. Nogle kommer fra de varme lande, mange har vundet internationale priser, mens andre har modtaget flere Michelin-stjerner. Fælles for dem er, at de alle har en stor passion for mad – og de deler deres viden med dig.
FRANCIS CARDENAU
Le Sommelier
Eneste kok der har fået to Michelin stjerner til Danmark på Restaurant Kommandanten. I dag har han ansvaret for en af landets bedste restauranter, Le Sommelier.
Citat: ”Danskerne mangler at få udfyldt hylderne i deres smagsbibliotek”
