Arthur King er født i Gambia, men kom til Danmark for 21 år siden. Inden han nåede til de kølige skandinaviske himmelstrøg slog han sig ned i Spaniens gourmet mekka, Barcelona. Her arbejdede han i et år for sin bror, som også var flyttet fra Gambia og som havde startet egen restaurant i den catalonske hovedstad. På en rejse til Danmark møder Arthur sin kommende kone og sammen slår de sig ned i København. Med sin gambiske kokke uddannelse er det ikke svært at finde arbejde i den danske restaurationsbranche og 21 år senere kan Arthur opremse en lang liste af forskellige arbejdspladser såsom Admiral Hotel, Kastrup Lufthavn, DFDS. I dag slår han sine folder på Café Norden i hjertet af København.