omelet.dk >> Opskrifter >> Gammeldags påskesildesalat

BASIS-OMELET

Før du kaster dig ud I alle vores skønne opskrifter, skal du vide hvordan man laver en basisomelet. Basisomeletten er meget nem at lave, og så går den igen i mange af opskrifterne.

Se hvordan du gør her.

OPSKRIFTER

Vælg opskrift ud fra humør.

Alle opskrifter er opdelt i sværhedsgrader:

Let: 1

Middel: 2

Svær: 3

TØM DIT KØLESKAB

Fortæl os hvad du har på hylden I dit køleskab – så forsøger vi at parre dine ingredienser med en opskrift.

GAMMELDAGS PÅSKESILDESALAT

4-6 personer

INGREDIENSER

6 Glyngøre marinerede
gammeldags modnede sildefileter
4 kogte kartofler
12 skiver syltede rødbeder
2 æbler

150 g kogt eller stegt kalvekød
1 hakket løg
Rødbedelage
Sennep
2 hårdkogte, hakkede æg
Purløg

Skær sild, kartofler, rødbeder, æbler og kød i små ensartede tern, og bland med det hakkede løg.
Smag en passende mængde rødbedelage til med sennep, og bland det med fyldet. Der skal være nok lage til, at salaten hænger sammen. Lad salaten trække i 2 timer. Pynt med hakket æg og purløg.