OpskrifterKokkeHviden om (copy 1) (copy 2)

BASIS-OMELET

Før du kaster dig ud I alle vores skønne opskrifter, skal du vide hvordan man laver en basisomelet. Basisomeletten er meget nem at lave, og så går den igen i mange af opskrifterne.

 

Se hvordan du gør her.

 


OPSKRIFTER

Vælg opskrift ud fra humør.



Alle opskrifter er opdelt i sværhedsgrader:

Let: 1

Middel: 2

Svær: 3



TØM DIT KØLESKAB

Fortæl os hvad du har på hylden I dit køleskab – så forsøger vi at parre dine ingredienser med en opskrift.


KHAI-WAAN – POCHERET ÆG I INGEFÆRSIRUP

Thailand
Personer: 6


INGREDIENSER

1 æg
1 1/2 kop vand
1/2 kop sukkeringefær

 

 

Kog vandet. Tilsæt skrællet ingefær. Lad det simre i ca. 10 min. under låg og tilsæt derefter sukker.

Saften koges op igen hvorefter ægget slås ud i det kogende vand. Kom låg på og fjern gryden fra blusset. Lad det stå et par minutter, anret det i portionsskåle hvorefter det serveres straks.