omelet.dk >> Opskrifter >> Omelet med sardiner

BASIS-OMELET

Før du kaster dig ud I alle vores skønne opskrifter, skal du vide hvordan man laver en basisomelet. Basisomeletten er meget nem at lave, og så går den igen i mange af opskrifterne.

Se hvordan du gør her.

OPSKRIFTER

Vælg opskrift ud fra humør.

Alle opskrifter er opdelt i sværhedsgrader:

Let: 1

Middel: 2

Svær: 3

TØM DIT KØLESKAB

Fortæl os hvad du har på hylden I dit køleskab – så forsøger vi at parre dine ingredienser med en opskrift.

OMELET MED SARDINER

Gambia
4 personer

INGREDIENSER

8 æg
4 dåser sardiner (brækket i mindre stykker)
1/2 hakket løg

salt
peber
1/2 stærk chili

1/2 terning Jumbo (afrikansk bouillon).
Kan erstattes med en grøntsagsbouillon
1 citron i skiver

Varm olien i en pande. Pisk æggene og tilsæt sardiner, løg, salt, peber og chili. Smuldr bouillonterningen i. Æggemassen hældes på panden og steges over svag varme til den er fast. Skær den i lige store stykker og fordel på tallerkner. Pynt med citronskiver