omelet.dk >> Opskrifter >> Ostetærte

BASIS-OMELET

Før du kaster dig ud I alle vores skønne opskrifter, skal du vide hvordan man laver en basisomelet. Basisomeletten er meget nem at lave, og så går den igen i mange af opskrifterne.

Se hvordan du gør her.

OPSKRIFTER

Vælg opskrift ud fra humør.

Alle opskrifter er opdelt i sværhedsgrader:

Let: 1

Middel: 2

Svær: 3

TØM DIT KØLESKAB

Fortæl os hvad du har på hylden I dit køleskab – så forsøger vi at parre dine ingredienser med en opskrift.

OSTETÆRTE

Nikolaj Kirk

Til hverdag
Personer: 4
Sværhedsgrad: 1

INGREDIENSER

100 g parmesan, revet
100 g blåskimmelost
100 g alm. mild ost

100 g gedeost
4 æg
3 dl fløde

1 spsk. hakket timian
Skal af 1/2 citron
Lidt revet muskat

Smør en tærteform og drys den med rasp. Drys al osten udover i stumper og stykker. Ligeledes timian og revet citronskal. Pisk æg og fløde sammen med lidt revet muskat og peber. Hæld over og bag ved 200° til den er fast, ca. 30 min. Spis fra fadet med lidt dejligt brød til.