OpskrifterKokkeHviden om (copy 1) (copy 2)

BASIS-OMELET

Før du kaster dig ud I alle vores skønne opskrifter, skal du vide hvordan man laver en basisomelet. Basisomeletten er meget nem at lave, og så går den igen i mange af opskrifterne.

 

Se hvordan du gør her.

 


OPSKRIFTER

Vælg opskrift ud fra humør.



Alle opskrifter er opdelt i sværhedsgrader:

Let: 1

Middel: 2

Svær: 3



TØM DIT KØLESKAB

Fortæl os hvad du har på hylden I dit køleskab – så forsøger vi at parre dine ingredienser med en opskrift.


SPINAT MED CHEDDAROST OG ÆG EN COCOTTE

Bo Bech

Dansk design
Personer: 4
Sværhedsgrad: 1


INGREDIENSER

100 g spinat
4 æg
50 g cheddar
Smør
 

 

Cocotten smøres med smør i bunden og på siderne. Spinaten renses og hakkes groft inden den lægges i cocotten. Æggene slås forsigtigt ud på spinaten, hvorefter cheddaren smuldres oven på uden at ramme æggeblommerne. Nu bages retten i ovnen ved 200 grader til æggehviden er stivnet. Krydres med salt.